نصائح غذائية للحفاظ على الصحة خلال العيد

26سبتمبرنت /زهير الهيلمة

نصح خبراء تغذية بتجنب الاكثار من اللحوم المشبعة بالدهون والحلويات خاصة خلال مناسبة عيد الاضحى المبارك التي يقبل عليها الكثير والتي تسبب مشاكل صحية كبيرة خاصة لمصابي القلب والقولون وغيرها من الامراض المزمنة

واشار الخبراء انه كثيرا ما يصاب أغلب الناس بهذه المشكلات الصحية وخاصة آلاام و أنتفاخات وحموضة المعدة وغازات وتقلصات اللقولون العصبي وقد يأخذ في بعض الأحيان منحى أخر مزمن مع تناول اللحوم والحلوى والمكسرات  ( جعالة العيد  ) وتناول القات سيما في بلادنا حيث يترتب على ذلك مجموعة من الأعراض تسمى ب متلازمة مشاكل الجهاز الهضمي  ..  ،،
ومن بين هذه النصائح .. 

 
تجنب الأفراط من تناول اللحوم الدهنية وخاصة البيضاء والحمراء
عن طريق الأعتدال المناسب للأكل وعدم تناول اللحوم في كل الوجبات خلال اليوم الواحد في أيام العيد حيث لزم التنويع بين الوجبات حتى خلال زيارات العائلة والأصدقاء
ونبه الخبراء الى ان من اكثر الاخطاء شيوعا هو تناول لحم الأضحية فور ذبحها، بل يجب تركها جانبًا لمدة " 12-24 " ساعة على الأقل قبل تناولها ، حيث قد تسبب اللحوم الطازجة مشاكل الجهاز الهضمي مثل:عسر الهضم ، الانتفاخ ،
الإمساك ،، ويمكن أن تؤدي هذه الحالات إلى اضطرابات النوم ..!! حتى أولئك الذين لا يستطيعون التخلي عن اللحوم الطازجة يجب عليهم طهيها جيدًا وتناولها باعتدال قدر الإمكان.

الأكثار من تناول الخضروات والفواكة الحبوب والبقوليات بشكل عام :

وذلك من أجل الحصول على أقصى فائدة من الحديد في اللحوم، من الضروري تناول سلطة خضراء مع الكثير من الليمون، لأن فيتامين سي في كل من الليمون والخضر والحديد في اللحوم يزيد من الفائدة. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن مجموعة الخضروات مصدر جيد للألياف، فهي تسهل عملية الهضم. وبالنسبة للفواكة بشكل عام والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأملاح والأحماض الأمينة التي تساعد الجسم و المعدة بشكل عام على الهضم والإمتصاص

تجنب عدم الأكثار من شرب الماء بالمقابل زيادة في شرب المشروبات الساخنة التي تحمل نسبة كافيين عالية للجسم :

وهي أكثر الأخطأ شيوعا أيام العيد وهو زيادة استهلاك الشاي والقهوة والمشروبات الحمضية ونسيان شرب الماء. يمكن أن يؤدي إهمال شرب الماء خلال عيد الأضحى إلى صعوبة الهضم والتسبب في إصابتك بالإمساك. لهذا السبب، تأكد من عدم إهمال الماء واحرص على شرب 2-2.5 لتر من الماء كل يوم.

 تناول القات بشكل مفرط :

مما لاشك أن للقات أضرار وأعراض وحالات ومشاكل صحية عديدة و مزمنة كل أوقات العام غير أن في أيام العيد عادة ما تكثر هذه الحالات والمشاكل الصحية الخاصة بالجهاز الهضمي بشكل لآفت حيث وأن الأفراط في تناولة أيام العيد قد يسبب في عمليات عسر الهضم و فقدان الشهية و الإمساك مما يؤدي إلى مرض البواسير و سوء التغذية ولعل هذا ما يفسر الهزال وضعف البنية لدى غالبية المتعاطين ناهيك عن أثره على الجهاز البولي والتناسلي بشكل عام

وأخيرا نصح الباحثون والمتخصصون في مجال الطب والتغذية المستدامة على أسهر الفوائد و نصائح طبية في طب وعلاج القولون ومتلازمة القولون العصبي وتنظيف القولون في ٨ دقائق تساعدفي تخفيف البطن و إخراج فضلات كالأحجار متراكمة من سنين :

 يبحث الكثير عن طرق تنظيف القولون  من السموم والغازات وتسهيل عملية الهضم والتخلص من التوتر الذي يحدث بسبب انتفاخ القولون والشعور بالاسترخاء، والتخلص من الشعور بالصداع والتخلص من التهابات المعدة التخلص من تهيج القولون ،والتخلص من مشاكل عسر الهضم وزيادة طاقة الجسم.

وهناك عدة طرق طبيعية لتنظيف القولون في المنزل وباستخدام مكونات بسيطة ومنها أولا الليمون فهو يحتوي على فيتامين سي الهام لصحة الجسم وهذا الفيتامين يساعد على إنتاج مواد مضادة للأكسدة داخل الجسم.

كما أن شرب عصير الليمون يساعد على التخلص من سموم الجسم، فالليمون يعمل على تنشيط الكبد وتحفيزه لطرد السموم المتراكمة من الجسم ، وعن كيفية استعمال الليمون لتنظيف القولون فقم بوضع شرائح الليمون في إناء على النار بعد إضافة كوب من الماء إليه واتركه حتى الغليان، ثم اطفأ النار واشربه بعد أن يصبح دافئاً مع تحليته بملعقة من العسل.

ثم يأتي التفاح كحل سحري؛ حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على تسهيل عملية الهضم وتحسين حركة الطعام داخل الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن التفاح يساعد على حرق الدهون، وعن كيفية استعمال التفاح لتنظيف القولون قم بتقطيع التفاح إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط الكهربائي مع وضع كوب من الماء، وقم بشرب هذا العصير يومياً مع العشاء.

 وينصح الأطباء بتناول الزبادي فهو يفيد في تحسين عملية الهضم ويساعد على هضم الطعام وبالتالي التخلص من مشاكل الهضم بسبب تناول الوجبات الغنية بالدهون، كما أنه يساعد على التخلص من اضطرابات المعدة، وبالتالي يقلل من الإصابة بحموضة المعدة، وعن كيفية استعمال الزبادي لتنظيف القولون تناول كوب من الزبادي يومياً فهو عشاء صحي، ويمكنك وضع قطرات الليمون عليه إن كنت ترغب في إنقاص وزنك.

ويعد شرب الماء من أهم الأمور التي تساعد على التخلص من آلام القولون فبعض الأشخاص لا يشربون الماء بكثرة وهذا يؤدي إلى جفاف الجسم وتشقق الجلد، وبذلك يصبح الجسم غير قادر على التخلص من السموم المتراكمة فيه وبالتالي يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى، لذا فشرب الماء الدافئ على الريق أمر هام جداً للتخلص من السموم بالإضافة إلى تنشيط الكبد.

وأخيرا الزنجبيل فهو من الطرق الطبيعية التي تساعد على التخلص من الطفيليات والبكتيريا الموجودة في البطن. وعن كيفية استعمال الزنجبيل لتنظيف القولون قم بوضع ملعقة من الزنجبيل المطحون في كوب ثم أضف الماء المغلي عليها مع تغطيته حتى يصبح دافئاً ويمكن تحليته بالعسل حسب الرغبة.