أطعمة تساعد على تحسين الرؤية

أوضحت طبيبة العيون الأمريكية ريبيكا تايلور الى ان تناول الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي تساعد بشكل إيجابي لتحسين الرؤية لدى الانسان.

وقالت يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي مثل الجزر والبطاطا الحلوة والمشمش والبطيخ وفيتامين A كونه يعطي شبكية العين كل ما تحتاجه لتحويل الأشعة الضوئية إلى صور ويساعد على بقاء العينين رطبة.

وتنصح الطبيبة بتناول المنتجات الغنية بفيتامين С- البرتقال والغريب فروت واليوسفي والليمون والخوخ والطماطم والفراولة والفلفل الحلو لأن هذا الفيتامين تعمل على إصلاح الخلايا المتضررة من الجذور الحرة ويمنع أو يؤخر تطور الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.

كما توصي الطبيبة ربيكا للحفاظ على صحة العينين بتناول أسماك المياه الباردة منها سمك السلمون والتونة والسردين والهلبوت والسلمون المرقط) التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. وكذلك الخضروات الورقية والبيض الغني باللوتين وزياكسانثين كون هذه المواد تقلل من احتمال الإصابة بأمراض العين في سن الشيخوخة وتعيد وظيفة الدموع إلى طبيعتها وتحمي البقعة - جزء العين المسؤول عن الرؤية المركزية.

وتنصح بتنويع النظام الغذائي وتناول الأفوكادو واللوز وبذور عباد الشمس لأن هذه المنتجات تحتوي على فيتامين Е الذي يدعم صحة خلايا العين.

وقالت يجب تناول المنتجات المحتوية على الزنك الذي يحمي العين من التأثيرات الضارة للضوء والنحاس لتكوين خلايا الدم الحمراء. ويمكن العثور على كلاهما في البقوليات والمحار واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن.